细菌性食物中毒
概述：什么是细菌性食物中毒？
细菌性食物中毒是由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物，而引起的急性感染中毒性疾病。
临床上分为胃肠型与神经型。临床主要表现有恶心、呕吐，腹痛、排水样便，可带少量粘液，重者可休克。
本病全国均有流行，集体发病，及时治疗疗效佳。病死者多为病情重，伴有脱水、休克而未及时入院治疗者。因此及时诊断治疗是关键。
病因：细菌性食物中毒是由什么原因引起的？
细菌性食物中毒是由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起。
症状：细菌性食物中毒有哪些临床表现？
1.起病急，腹痛、呕吐、腹泻，便次每日数次至２０－３０次不等，多呈水样便、血水便（副溶血弧菌），可带少量粘液。
↓显示详细内容
检查：细菌性食物中毒应该做哪些检查？
取可疑食物及吐泄物培养，生长同一种病原菌，如：沙门氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气荚膜杆菌、腊样杆菌等，或获得葡萄球菌肠毒素。
↓显示详细内容
治疗：细菌性食物中毒应该如何治疗？
1.一般治疗；
↓显示详细内容
预防：细菌性食物中毒应该如何预防？
该病主要是细菌或毒素污染食物进入人体肠道所致，因此，搞好饮食卫生，加强食品卫生管理，是预防本病的关键；应注意个人饮食卫生，重症患者应及早送医院抢救治疗。
传染科 常见疾病
